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貴州刺梨產業品牌振興項目

2021年刺檸吉累計銷售額已近10億元,已帶動了近百億刺梨相關產業的發展。(更新日期 2022年11月14日)

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王老吉 王老吉

“三農”問題是關系我國國計民生的根本性問題。2017年10月,在即將邁入打贏“脫貧攻堅戰”的關鍵時期,習近平總書記在黨的十九大報告中再次強調堅持精準扶貧,深入實施東西部扶貧協作,為“鄉村振興”打好基礎。2018年1月,國務院正式發布中央一號文件,明確提出要大力推進農業供給側結構性改革,促進農林牧漁業和種業創新發展,加快建設現代農業產業園和特色農產品優勢區,穩定和優化糧食生產。

2018年,為落實習近平總書記關于東西部扶貧協作和對口支援工作的號召,廣藥集團承擔起幫扶貴州刺梨產業的任務,根據廣東省委主要領導指示,組織開展貴州刺梨產業的對口支援工作。邁迪作為廣藥集團從2012年起就開始長期合作的品牌戰略公司,受邀作為此次項目的首席顧問,從品牌的專業視角,共同就推動貴州刺梨產業的高質量發展構建脫貧致富的長效機制。


一、刺梨產業市場化運作剛起步

刺梨是貴州特有的野生資源,遠在二三百年前刺梨就引起了人們的重視和注意,但刺梨的市場化運作才將將起步:

1、貴州從政府到企業有一定品牌意識,但品牌理念上更多側重在榮譽獲取,而缺少真正意義上被消費者認同的品牌塑造;

2、目前市場中的刺梨產品主要是食品類、保健品類和酒類,但絕大部分都是粗加工產品;

3、從貴州刺梨產品定價來看,刺梨類產品價格相對統一,但放在同品類競爭中毫無競爭力。

刺梨產業長久以來市場化運作效率緩慢的核心原因,在于自上而下對于產業市場化發展的認知不足,產業加工的?;蛔?,這也是此次項目的最大難點。


二、鎖定刺梨產業品牌振興的戰略突破口

那么,推動刺梨產業高質量發展的戰略突破口會是什么?

中國南北縱跨多個溫度帶,豐富的地貌和溫度成就了我國豐富的農產品種類。據統計,截至2021年12月,中國地理標志農產品總量為3454個,如山西的汾陽小米、新疆的阿克蘇蘋果、廣東的荔枝等等。但有地理標志,不等于有品牌。中國農產品雖已具備較強的區域化特色,但品牌化的發展階段仍較為初級。而區別于普通的農產品品牌,農產品產業品牌應具備產業集群特色,擁有更大的市場規模和深遠的品牌影響力。

結合刺梨產業的實地調研的洞察發現,我們將戰略突破口鎖定在兩點:

1、堅持市場導向,規范一產,著力二產,特色三產

案頭研究發現,過往絕大部分的政策支持都是給到一產——鼓勵農戶提高種植規模的,也有嘗試推動二產的刺梨加工制品,但產品的口味差、價格虛高,都走不出貴州。但是對于農產品來說,真正能帶來價值提升的其實是二產和三產。對于破損率高、鮮果儲存難度高的農產品而言,只是提高種植規模是不夠的,必須要跨越到二產時代,做強加工,其后再融合區域特色文化,綜合賦能,這樣才能真正讓農戶把腰桿子挺起來,讓刺梨這顆寶藏果不再被賤賣。

2、發揮品牌的示范效應,帶動更多相關企業的學習與投入,共建農產品產業品牌

根據貴州政府統計,貴州當地有一定規模的的刺梨加工企業有35家,真正意義上通過品牌化運作,覆蓋全貴州市場的刺梨生產企業0家。帶動一個產業的振興,光靠一家企業是不夠的,但是需要一家有市場化運作能力的企業來引領。企業帶動的價值不在于為其投了多少錢,而是以其品牌影響力帶動更多社會資本的引入。這也正是廣藥和王老吉品牌為刺梨產業賦能與一般意義上政策賦能的差異所在。


三、刺梨產業品牌振興方案為什么能贏

從兩大突破口入手,《貴州刺梨產業136發展規劃》逐步成型。區別于過往的產業振興發展規劃,邁迪為刺梨產業的高質量發展注入5大特色——有體系,有目標,有路徑,有抓手,可持續。

1、有體系:借助品牌的力量,引領、帶動刺梨產業基礎盤的提升,構建一套人、財、物多維度的產業發展保障體系。

2、有目標:從企業、社會、國家三大維度解構高質量發展目標,讓振興貴州刺梨產業切實可行。

3、有路徑:規范一產,著力二產,特色三產,逐一發力構建貴州刺梨時尚生態產業。

4、有抓手:優化管理種植,完善產業政策,為實現產業的高質量發展目標提供基礎保障。廣藥集團做好引領示范作用,用好現有品牌資源,帶動多元化的資本引入,著力開發具有較高附加值、具備一定影響力的刺梨休閑食品和保健產品,助力刺梨產業的品牌化升級。

5、可持續:刺梨產業發展必須是可持續化的,單一產業鏈的閉環只是階段課題,更重要的是讓刺梨產業生態化。從刺梨產品、刺梨觀光旅游、到刺梨文化體驗,要將刺梨打造成為貴州省獨特的名片。


四、帶動百億刺梨相關產業的發展

2019年6月,由廣藥集團帶頭研發的休閑飲料刺檸吉亮相2019北京世園會,刺檸潤喉糖、龜苓膏等系列產品也同步面市。聚焦刺檸的天然超高維C含量,刺檸吉上市以來收獲了不錯的市場反饋。據廣藥集團官方統計,2021年刺檸吉累計銷售額已近10億元,已成為廣藥集團繼王老吉涼茶后當之無愧的第2大明星即飲產品。

不僅是一款爆品,廣藥通過王老吉的品牌影響力,也帶動了整個刺梨產業“二產”的價值提升。據統計,2019~2022年,貴州當地圍繞刺梨研發的各種加工制品,尤其是刺梨原漿、刺梨即飲茶等,已帶動了近百億刺梨相關產業的發展。貴州刺梨產業脫貧攻堅戰取得了階段性勝利。

2021年2月,在全國脫貧攻堅的總結表彰大會上,廣藥集團榮獲“全國脫貧攻堅先進集體”稱號。這個稱號對于扶貧單位是最高級別的榮譽。除此之外,廣藥集團幫扶貴州發展刺梨產業的案例也入選了國扶辦的“中國企業精準扶貧專項案例”、國家發改委的 2020 年全國消費扶貧入圍典型案例,是廣東省唯一同時入選單位。


結語:

刺梨產業振興項目是邁迪與廣藥集團牽手,不同于以往單純的資源支持,共同就推動農產品產業品牌發展研究摸索走出的一條有特色、可持續、可復制的鄉村振興新路子。2021年~2022年,邁迪繼續與廣藥集團深入合作,為廣東荔枝產業、新疆沙棘產業的品牌振興出謀劃策。

習近平總書記在二十大報告中再次強調了鄉村振興戰略是高質量發展的“壓艙石”作用。中國具備豐富的地理標志農產品,助力鄉村振興,推動農產品產業品牌高質量發展,這還只是個起點。邁迪相信,堅持市場導向,以品牌的“點”著力資源發展二產,帶動特色三產,構建體系化、有抓手、可持續的發展路徑,穩步實現中國農產品產業“面”的全面振興指日可待!


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